আমলা জুস খাওয়ার নিয়ম
আমলা জুস খাওয়ার নিয়ম
আমলার রসের রয়েছে অনেক উপকারিতা। খালি পেটে নিয়মিত আমলা জুস পান করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং তা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
আমলা জুস খাওয়ার নিয়ম এখানে বর্ণনা করা হল:
তাজা আমলা বেছে নিন:
জুস তৈরির জন্য তাজা ভারতীয় গুজবেরি (আমলা) বেছে নিন। প্যাকেটজাত বা টিনজাত রসের তুলনায় তাজা আমলা বেশি পুষ্টিকর।পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়ে নিন:
জুস করার আগে আমলাকে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন যাতে সকল ময়লা বা অশুদ্ধি দূর হয়ে যায়।
বীজ সরান:
আমলাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বীজগুলো সরিয়ে ফেলুন। বীজগুলি রসকে তিক্ত করে তুলতে পারে এবং তা জুসে ভালভাবে মিশে যেতে পারে না।জুসিং পদ্ধতি:
আপনি জুসার ব্যবহার করে আমলা রস করতে পারেন বা জলের সাথে ব্লেন্ড করতে পারেন এবং পাল্প থেকে রস আলাদা করতে একটি সূক্ষ্ম চালুনি বা চিজক্লথ ব্যবহার করে ছেঁকে নিতে পারেন।মিষ্টি যোগ করুন (ঐচ্ছিক):
আমলার রস বেশ টক হতে পারে, তাই স্বাদ বাড়াতে আপনি মধু বা ম্যাপেল সিরাপ জাতীয় মিষ্টি যোগ করতে পারেন। তবে, আপনি যদি ওষুধ হিসেব বা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি গ্রহণ করেন, তবে মিষ্টি যুক্ত না করাই ভাল।তাজা সেবন করুন:
এর পুষ্টির সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে প্রস্তুতির পরপরই আমলা জুস পান করুন। আপনি যদি অবিলম্বে এটি গ্রহণ করতে না পারেন তবে এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।ডোজ:
অল্প পরিমাণে শুরু করুন, যেমন 1-2 টেবিল চামচ, এবং ধীরে ধীরে আপনার সহনশীলতা এবং পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণ বাড়ান। একবারে খুব বেশি আমলার রস খাওয়া হলে কিছু লোকের হজমের অস্বস্তি হতে পারে।
