চিংড়ি মাছের উপকারিতা
চিংড়ি মাছের উপকারিতা
চিংড়ি মাছ খেতে আমরা সকলে কম-বেশি পছন্দ করি। কিন্তু জানি না চিংড়ি খাওয়া স্বাস্থের পক্ষে ঠিক কতটা উপকারি। জেনে নিন এখানে।
স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি
চিংড়ি খেলে স্মৃতিশক্তি বারে এবং মস্তিষ্কের প্রদাহজনিত রোগের ঝুঁকি কমে। চিংড়িতে আছে ভিটামিন বি-১২ যা মেমোরি লস রোধ করে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি
চিংড়ি মাছে প্রচুর পরিমাণে অ্যাটাক্সান্থিন রয়েছে। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে UV বিকিরণ থেকে রক্ষা করে। এটি ত্বকের আরলি এজিং ও রোধ করে।
ক্যান্সার মোকাবিলা
চিংড়িতে ক্যারোটিনয়েড, সেলেনিয়াম ইত্যাদি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
আয়োডিনের ঘাটতি পুরন
চিংড়ি আয়োডিনের এক উৎকৃষ্ট উৎস। কারণ তারা সমুদ্রের জলে থাকা আয়োডিন প্রাকৃতিকভাবে শোষণ করে। থাইরয়েডের রোগীদের এটা অবশ্যই খাওয়া উচিত।
হাড়ের মজবুতি
চিংড়ি মাছে প্রায় ১৪ শতাংশ ফসফরাস আছে। ফসফরাস হাড়ের ক্ষয় রোধ করে ফলে হাড় হয় মজবুত।
রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ
শরীরে আয়রনের অভাব হলে রক্তাল্পতা দেখা দেয়। চিংড়ি লোহার একটি ভাল উৎস যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় ও এই রোগ প্রতিরোধ করে।
