বিট খাওয়ার উপকারিতা

 কেন বিটরুট আপনার ডায়েটে থাকা আবশ্যক

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

বিটরুট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি শক্তিশালী উত্স, যার মধ্যে রয়েছে বেটালাইনস এবং বিটাসায়ানিন, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। এই যৌগগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং সেলুলার স্বাস্থ্যের প্রচারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, বিটরুটে প্রোটিন, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, আয়রন এবং ভিটামিন সি পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

2. কম ক্যালোরি

যারা তাদের ক্যালোরি গ্রহণ দেখেন এবং যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য বিটরুট একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি ক্যালোরিতে খুব কম, যা এটিকে ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।

3. রক্তচাপ কমায়

বীটরুটে পাওয়া নাইট্রেট রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করতে পারে, যা রক্তচাপের মাত্রা কমিয়ে দেয়। সময়ের সাথে সাথে, এটি আরও ভাল কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে।

4. বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য প্রদান করে

বীটরুটের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, সম্ভাব্যভাবে হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস এবং ক্যান্সারের মতো অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি কমায়।

5. অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে

বিটরুটে থাকা ফাইবার উপাদান নিয়মিততা প্রচার করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে পরিপাক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। উপরন্তু, খাদ্যতালিকাগত নাইট্রেটের উপস্থিতি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে, একটি স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম এবং সামগ্রিক অন্ত্রের কার্যকারিতাকে সমর্থন করে।

6. অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে

বিটরুট হল পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড, খাদ্যতালিকাগত নাইট্রেট এবং অন্যান্য দরকারী পুষ্টির একটি বড় উৎস, যা কোলন ক্যান্সারের মতো নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারে এবং কেমোথেরাপির সাথে সম্পর্কিত অবাঞ্ছিত প্রভাবগুলি পরিচালনা করতে পারে।